¡Encantada de saludarte!
Mi nombre es Celia Gálvez. Estoy aquí para ayudarte a lograr una vida rebosante de salud, consciencia y felicidad para ti y para los tuyos.
Soy una friki de todo lo saludable y consciente y me encantará compartirlo contigo.
Un Estilo de Vida Saludable es un proceso de amor hacia ti misma y hacia los que te rodean

¿Te sientes cansada o con poca salud?
¿Has perdido la confianza en que puedes cambiar tu estilo de vida?
¿Te sientes perdida a la hora de proteger la salud de los tuyos?
Así me sentía yo antes.
Seguro que muchos de los que estáis leyendo esto conocéis perfectamente la siguiente situación: ya no sabes lo que comer, todo te sienta mal, te sientes perdida y desorientada, tu barriga hincha como un globo...
En mi caso todo esto comenzó cuando, hace ya tiempo, fui diagnosticada de Espondilitis Anquilosante asociada a actividad inflamatoria intestinal.
Incluso algún vecino me preguntó si estaba embarazada, :O ... y yo le respondí con una sonrisa: “No. Estoy gorda” (por no tener que explicar la engorrosa situación en la que me encontraba).
¿Alguna vez te has tenido que bajar de un autobús varias paradas antes porque te ha dado un cólico y necesitas ir urgentísimamente al baño?
….es una situación incómoda y dolorosa a la que quieres poner fin.
Hasta que un día consigues detectar algo que te hace daño... Suprimes ese alimento y empiezas a mejorar. Poco a poco vas eliminando más alimentos “tóxicos para tu cuerpo” y te sientes cada día mejor ^_^
Entonces, recuperas tu confianza, te sientes en equilibrio y con más energía y vitalidad.
Aunque a la vez que mejoras, también te sientes como un bicho más raro: tu forma de comer es muy diferente a la de la gente “normal”. Eres cómo una ovejita negra perdida en medio de un gran rebaño.


¿Tienes algún tipo de alergia o intolerancia?
Te comprendo, pues yo he pasado por lo mismo que tú ahora.
Alimentarte de modo diferente es una gran aventura, aunque nadar contracorriente es mucho más sencillo de lo que parece. Tan solo es cuestión de querer mejorar, introducir nuevos hábitos fáciles de mantener en el tiempo y de aprender sencillos trucos para conseguirlo. Lo más importante es que TU SALUD Y LA DE LOS TUYOS SE VERÁ RECOMPENSADA.
A través de mi trabajo busco algo más que transmitir mis conocimientos de vida saludable. Nuestra sociedad necesita un cambio y este es posible solo si cada uno de nosotros aportamos nuestro granito de arena.
Si estás a dieta, tienes intolerancias y quieres mejorar tu salud o la de los tuyos, es importante generar nuevos hábitos de forma fácil, divertida y permanente, evitando la prohibición, la culpa y el sufrimiento.
Cuando vives desesperada, en el victimismo y en lucha contra el malestar, estos se rebelan y los síntomas cobran fuerza, pues estas actitudes los alimentan.
Hasta el momento en que dejas de vivir de ese modo y aprendes a aceptar lo que tienes y eres: entonces comienza el cambio. Se trata de aceptarte, confiar y tomar consciencia.
En el momento en que cogí a espondi de la mano y acepté que era parte de mí, ese fue el momento justo donde mi vida empezó a relajarse. Ahora vivir es muchísimo más fácil.
Cuando dejas atrás la lucha contigo misma y aprendes a escuchar a tu cuerpo, a calmar tu mente y observar tus emociones, se crea una conexión. Y cuándo existe esa conexión es cuando puedes hacer algo por mejorar tu vida, tu bienestar, tu salud y la de los tuyos.

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Más sobre mi
- Lcda. en Biología – Educadora Nutricional
- T.S. en elaboración de dietas y dietoterapia
- Naturópata especialista en herbodietética, fitoterapia y alimentaria
- Certificado en Mindful Eating y Mindfulness
Me encantan los peques. Hace más de 20 años que trabajo con niños desde los 3 a los 16 años como monitora de tiempo libre, guía interprete, haciendo sustituciones en secundaria y, en la actualidad, como educadora nutricional.
En mis consultas he trabajado con familias (padres e hijos) desde temas de nutrición, hasta intolerancias, alergias, niños que no comen bien, alimentación consciente para personas de todas las edades, etc…
Hago talleres de educación nutricional y alimentación consciente, para los peques “disfrazados” de talleres de cocina donde se divierten mientras tocan, perciben las texturas, olores, sabores, cortan, descubren alimentos, los cocinan y los saborean, a la vez que aumentan su creatividad.
También he trabajado con asociaciones de maternidad y realizado cursos para colegios, tanto para padres como para niños.
Aunque para que los peques puedan mejorar sus hábitos, es necesario empezar por nosotros mismos. Por eso también tomo de la mano a los adultos para ayudarles en su transformación, orientarles cuando se sientan perdidos y apoyarles en su cambio hacia un estilo de vida saludable y consciente.
Qué dicen de mi
Alimentarte de un modo saludable no significa que tengas que dejar de disfrutar de la comida. Comer sano y equilibrado es compatible con comer rico y, lo mejor de todo, es que te encontrarás cada vez mejor ^_^
Lo que más me gusta de este trabajo es saber que quien pasa por mis cursos o mi consulta pueda irse con la ilusión y la confianza de conseguir lo que más desea: cuidarse, quererse y vivir en armonía.
Porque se que cuando avanzas sola puede ser un camino duro y solitario y quiero evitar que a ti te pase lo mismo.
Estoy a tu disposición para lo que necesites.
Un superabrazo!!!
Manifiesto Saludable y Consciente
1.
Conocemos la importancia de transmitir un estilo de vida saludable, consciente y feliz a personas como nosotros.
Porque cuidar de nosotros y del planeta es el mejor legado que podemos dejarles a las generaciones futuras.
2.
Nos encanta cuidar de nosotros y de aquellos a quienes queremos. Y por eso, para nosotros es fundamental tener la seguridad de estarle dando lo mejor a los nuestros.
3.
Sabemos la importancia de tener las herramientas adecuadas para mejorar y sanar nuestras vidas y nos encanta compartirla con gente como nosotros.
4.
Porque un estilo de vida saludable no solo es comer equilibrado y mantenerte en forma. Es estar feliz con nuestra vida, con la de los nuestros y vivir con la tranquilidad de que están bien cuidados.
5.
Un estilo de vida saludable es sonreír, dejar tiempo para nosotras mismas y nuestro crecimiento personal, abandonar para siempre las restricciones, prohibiciones y dietas. Y pasar de vivir en la culpa a hacerlo en la elección.
6.
Nosotras elegimos un estilo de vida saludable, consciente y feliz no porque esté de moda hacerlo, sino porque es así como queremos vivir el resto de nuestra vida.
Porque nuestra vida puede estar llena de calma, tranquilidad y de confianza. Y lograrlo tan solo depende de nosotras.
7.
Porque un estilo de vida saludable, consciente y feliz es comprender que nosotras somos únicas y maravillosas.