¿Has probado mi receta de irresistibles galletas de avena, plátano y coco que publiqué en instagram?
Esta es una de mis recetas favoritas de galletas. Siempre que las he hecho en los cursos de cocina con los peques las devoraban y nunca llegaban al final de la clase.
Además, estas galletas cumplen los 3 requisitos imprescindibles para que puedan disfrutar de ellas niños y adultos: sana, rica y sin culpa.
Receta de galletas de avena, plátano y coco.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de copos de avena
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 cucharada de sirope de agave crudo
Preparación:
- En primer lugar mezcla todos los ingredientes
- Haz pequeñas bolas (del tamaño de una nuez) y aplástalas hasta que queden con forma de galleta.
- Pon las galletas en una bandeja cubierta con papel de hornear.
- Hornea 15 minutos con el horno precalentado a 180ºC.
Un truco: cuando el plátano es grande y la masa queda muy húmeda y se te pega mucho a las manos, puedes añadirle copos de avena triturados con un molinillo de café hasta conseguir que la masa no se te pegue demasiado a las manos.
Anímate a elaborar esta receta. Haz una foto y compártela en las redes con el hastag #soysaludableyconsciente
